Juan Gavilán
Fotografía de Juan Pinel en su restaurante L'Àtic. Foto: Juan Gavilán.
Fotografía de uno de los platos del menú degustación del restaurante L'Àtic, en este caso un postre, elaborado por el chef Juan Pinel. Foto: Juan Gavilán.

Juan Pinel, ha trabajado en reconocidas cocinas de la capital como Viavelez (Paco Roncero) o Kena (Luis Arévalo). Además, ha sido parte del equipo de Zaranda, un restaurante con 2 estrellas Michelin, y en 2019 asumió la dirección gastronómica de Gaïo en Saint Tropez, Francia.

 

Ahora, dedica todo su talento y pasión a L’Àtic, un restaurante gastronómico situado en el emblemático Hotel Saratoga, Palma de Mallorca.

Fotografía de Juan Pinel en su restaurante L'Àtic. Foto: Juan Gavilán.
Restaurante L'Àtic. Hotel Saratoga
Cocina Restaurante L'Àtic. Hotel Saratoga
Fotografía de Juan Pinel elaborando un emplatado, en su restaurante L'Àtic. Foto: Juan Gavilán.
Fotografía de uno de los platos del menú degustación del restaurante L'Àtic, Carpaccio de ternera, elaborado por el chef Juan Pinel. Foto: Juan Gavilán.
Fotografía de uno de los platos del menú degustación del restaurante L'Àtic, Carpaccio de ternera, elaborado por el chef Juan Pinel. Foto: Juan Gavilán.

Cliente HOTEL SARATOGA
Agencia MANDARINA BRAND SOCIETY
Fotografías JUAN GAVILÁN